آشپزی,نان بادام زمینی

 

مواد لازم :

 

آرد

سه و نيم پيمانه

مايه خمير

10 گرم

شير و روغن

از هر کدام نصف پيمانه

تخم‌مرغ و زرده آن

از هر کدام يك عدد

كره گياهي (مارگارين)

يك قاشق سوپخوري

نمك و شکر

از هر کدام يك قاشق مرباخوري

بادام‌زميني آسياب‌شده و آب

به ميزان لازم

كنجد و خرفه

به ميزان لازم

 

 

طرز تهيه :


آشپزی-آرد، مايه خمير، نمك و شكر را با هم مخلوط كرده وسط آن را گود كنيد سپس شير، روغن و تخم‌مرغ را بريزيد و آرام‌آرام آرد را با آن مخلوط كرده و آب به آن اضافه كنيد تا خمير يك‌دستي به دست آيد و به دست نچسبد. از خمير چند چونه درست كرده و هر كدام را با وردنه به صورت دايره باز كنيد روي خمير را با مارگارين كه در محيط نرم شده چرب كرده و پودر بادام‌زميني را روي آن بپاشيد و آن را به صورت نازك رول كنيد و دور خودش مثل گل بپيچيد و روي آنها زرده ماليده، كنجد و خرفه بپاشيد و داخل سيني فر چرب شده قرار داده و 15 دقيقه به آن استراحت دهيد تا حجم آن دو برابر شود.

 

آن‌گاه در فر گرم شده با حرارت 175 درجه سانتي‌گراد به مدت 30 دقيقه قرار دهيد تا حدي كه روي نان‌ها طلايي شود.

 

منبع : groohashpazi



تاريخ : | | نویسنده : zarinskin |
رپورتاژ
دوربین مداربسته
لیپوماتیک
چاپ کتاب در یک ماه با هزینه زیر یک میلیون تومان
پاسخ به 7 سوال رایج در مورد عصب کشی دندان
پذیرش مقاله در مجلات معتبر ISI و اسکوپوس
نقش دینگ در صنعت حمل و نقل
عوارض روغن خراطین
تاریخچه تغییر سرمربی در تیم استقلال تهران
زمان دقیق شرف الشمس در سال ۹۷ چه زمانی است؟
تحلیل آماری
نمایندگی برندها در ایران
فروشگاه اسباب بازی بازیجو
سامانه جامع مشاغل شهرری
اجاره ماشین های لوکس در تهران

فال حافظ
خرید دستگاه حضور و غیاب
فروش جوجه بوقلمون - اردک - مرغ بومی - شترمرغ
چرا مردم به تور کیش دبی مالزی و تایلند روی آوردند
استفاده از میز و صندلی های استاندارد در تالار عروسی

لینک های مفید
درج آگهی رایگان | صندلی هتلی | کاغذ دیواری | کاغذ دیواری | فلزیاب |

قدرت گرفته از : پانا بلاگ


.: :.